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师资队伍

食品检测系现有专任教师60人,其中博士9人,占15%;专任教师中研究生及以上学历38人,占专任教师总数的63.3%;高级职称41人,占68.3%,其中教授21人,副教授17人,高级实验师2人,高级工程师1人;双师型教师31人,占51.7%。来自行业企业一线的兼职教师16人,占专任教师的26.7%,兼职教师都有实质性专业教学任务,所承担的专业课教学授课课时占专业课总课时的23.5%。